Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
5.0 1 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 55min.
4 porties
Registrujte se zdarma

Suroviny

Gevulde gestoomde broodjes met champignonsaus
  • melk
    150 g
  • suiker
    2 - 3 snuifjes
  • gedroogde gist
    1 tl
  • ei
    1
  • bloem 10% eiwitgehalte
    250 g
  • bakpoeder
    1 tl
  • zout
    1 ¼ tl
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    ¼ tl
  • uien gehalveerd
    60 g
  • knoflookteentje
    3
  • kippengehakt
    300 g
  • Dijon mosterd
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • olie om in te vetten
  • sjalotten gehalveerd
    80 g
  • verse peterselie blaadjes
    5 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden
    30 g
  • champignon de Paris, vers in plakjes gesneden
    300 g
  • water
    150 g
  • room, min. 30% vet
    200 g
Zuurkoolsoep
  • uien gehalveerd
    120 g
  • baconblokjes
    120 g
  • water
    1000 g
  • zuurkool, vers gekookt
    250 g
  • wortelen in plakjes gesneden
    80 g
  • laurierbladeren, gedroogd
    2
  • jeneverbessen
    3 - 4
  • groentebouillonpasta
    2 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
  • aardappelen (ca. 100 g), in blokjes gesneden (2-3 cm)
    2 - 3
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • verse peterselie voor de garnering

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1874 mg
Protein 34 g
Kalorie 3734.3 kJ / 892.5 kcal
Tuk 46.4 g
Vláknina 9.6 g
Nasycený tuk 22.5 g
Sacharidy 87.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Winter recepten 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

1.0(1)

40min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Pas d’évaluation

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Pas d’évaluation

Burgers met zeeduivel en zalm

2.0(1)

20min

Kurkuma schillen

Pas d’évaluation

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0(1)

2h

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

3.8(4)

1h

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Pas d’évaluation

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Pas d’évaluation

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Pas d’évaluation

Zalmsoufflé

4.0(2)

1h

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Pas d’évaluation