Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 oz dried black-eyed peas
- 9 oz yellow onions quartered
- 4 oz celery stalks cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
- 6 oz green bell peppers cored and cut into pieces (2 in.)
-
6
oz salt pork diced (¼ in.)
nebo 6 oz bacon diced (¼ in.) - 1 tbsp Cajun spice mix
- 1 tsp smoked paprika
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper or to taste
- 1 ham hock (approx. 8 oz)
- 66 oz water divided, plus extra, to rinse and soak
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 750.5 kcal / 3140 kJ
- Protein
- 22.4 g
- Tuk
- 41 g
- Sacharidy
- 73 g
- Vláknina
- 6.1 g
- Nasycený tuk
- 14.6 g
- Sodík
- 1658.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Basil Peach Sorbet
10min
Red Beans and Rice
1hod. 15min
Hungarian Mushroom Soup
35min
Tomato Basil Soup
40min
Smoky Black Bean Soup
35min
Basic Pinto Beans
4hod. 5min
Chicken Mole Verde
1hod. 5min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55min
Tuscan White Bean Stew
1hod.
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Split Pea Soup
1hod. 25min
Broccoli and Cheddar Soup
40min