Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 15 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 17hod.

4 portions

Suroviny

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 4168.3 mg

Protein 127.4 g

Kalorie 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Tuk 183.3 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 61.3 g

Sacharidy 121.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Night at the Oscars 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Jersey Beef

30 min

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

45 min

Buddha Bowl with Chicken

1 godz.

Homemade Green Superfood Powder

14 godz. 15 min

Nut Boosted Powder

30 min

Everything Bagel Dip

10 min

Pina Colada Layer Cake

2 godz. 30 min

Paleo Breakfast Cereal

40 min

Chorizo Dip

25 min

Shredded Beef in Brown Ale

10 godz. 20 min

Energy Boosting Morning Blend

10 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 godz.