Pane "challah" (vegan)

Name: Pane "challah" (vegan)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 260 g di acqua; 2 cucchiaino di zucchero; 20 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 00; 70 g di zucchero; 80 g di olio di semi di girasole; 120 g di frutta essiccata mista; ½ cucchiaino di sale; 3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo; 3 cucchiai di sciroppo di acero

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Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 2hod. 30min

Počet porcí 10 porzioni

Suroviny

260 g di acqua
2 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
70 g di zucchero
80 g di olio di semi di girasole
120 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, fichi, albicocche..., tritati grossolanamente)
nebo 120 g di gocce di cioccolato
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
3 cucchiai di sciroppo di acero

Nutriční hodnoty: na 1 porzione
Kalorie: 366.7 kcal / 1534.4 kJ
Protein: 6.6 g
Tuk: 11.5 g
Sacharidy: 59.3 g
Vláknina: 2.2 g
Nasycený tuk: 2.4 g
Sodík: 128.4 mg