Zařízení & příslušenství
Pa Gialt (Pane giallo)
Příprava 10min.
Celkový 3hod. 30min.
1000 g
Suroviny
-
1570 g acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
5 g zucchero5 g di malto d'orzo
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di farina di mais finissima + q.b.
-
200 g di farina integrale
-
200 g di farina di segale integrale
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1000 g
Sodík
3945.1 mg
Protein
57.1 g
Kalorie
6892 kJ /
1647 kcal
Tuk
11.1 g
Vláknina
49.2 g
Nasycený tuk
0.9 g
Sacharidy
351.7 g
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