Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.6 14 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 1hod. 30min

24 pezzi

Suroviny

Gelée di pomodoro

di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
300 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di origano fresco (volitelně)
1 rametto
1 pizzico di origano secco
di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
1 g
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
5 g
di olio extravergine di oliva
15 g

Terminare la preparazione

di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
250 g
di pane bianco per tramezzini
8 fette
foglie di basilico fresche lavate
24

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 54.2 kcal / 226.8 kJ

Protein 2.7 g

Tuk 2.7 g

Sacharidy 5.1 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sodík 62.7 mg

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