Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.5 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

24 pezzi

Suroviny

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (volitelně)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 62.7 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 226.8 kJ / 54.2 kcal

Tuk 2.7 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 5.1 g

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