![Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4b7d039ead4338e1a632a483c47b66fc/Derivates/e06035fd349ca406272dbf65e04fa84a1e70d224.jpg)
Kompatibilní verze
Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mayonesa de chipotle
-
250
g de aceite de oliva suave
nebo 250 g de aceite de girasol - 1 huevo
- 15 g de zumo de lima
- 50 g de chile chipotle en conserva
- 1 cucharadita de sal
Salsa de cilantro
- 80 g de cebolla en trozos
- 80 g de agua
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
- 20 g de zumo de lima
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
- 1 pellizco de sal
- 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
Maíz al vapor
- 300 g de agua
- 3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
- 100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2160.8 kJ / 516.5 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 49 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 4.7 g
- Sodík
- 729.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ñoquis del 29
1j 15 menit
Limonada
5 min
Puré de papas (Pelar)
35 min
Zanahorias baby al vapor (700-1200 g) en Varoma
35 min
Pesto de perejil
5 min
Remolacha cocida (Pelar)
40 min
Ensalada tibia de chauchas con huevo poché
40 min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 dk
Huevos duros (4 piezas)
20 min
Hamburguesas de carne
1h
Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo
30 min
Coleslaw con aderezo de mostaza y miel
15 min