Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

3.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

100 g de parmesan en morceaux
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
320 g de riz noir (voir conseil)
1000 g d'eau
200 g vin blanc
800 g de saint-pierre (4 filets)
1 filet d'huile à la truffe
de la fleur de sel à ajuster selon vos goûts
30 g de mascarpone
10 g de truffe noire fraîche (volitelně) râpée

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 42.5 g

Kalorie 2500 kJ / 598.2 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 4.2 g

Sacharidy 28.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black Collection 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Poisson au four à la grecque et boulgour

1hod. 30min.

Moules marinières

25min.

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

40min.

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min.

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min.

Flan d'asperges enroulé de sole

1hod.

Burgers au saumon

25min.

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Žádné hodnocení

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min.

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min.

Curry de cabillaud à la noix de coco

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše