Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 40 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1792.1 mg

Protein 27.8 g

Kalorie 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 80.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Cuoci Uova 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Avocado toast con uovo poché

25 Min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.

Insalata di pollo con crema di avocado

40 Min

Patate pelate (TM6)

5 Min

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40 Min

Uova strapazzate

20 Min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 Min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1 Std.

Uova in camicia con il Egg poacher

15 Min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3 Std.

Avocado toast

7 Std.

Panino con polpo

6 Std. 30 Min