Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1192.3 mg

Protein 5.7 g

Kalorie 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 8.2 g

Sacharidy 40.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

25 godz.

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min

Tagliatelle al ragù di coniglio

1 godz.

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

1 godz.

Smoothie al melone (TM6)

10 min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1 godz.

Pere insaporite (400 g)

15 min

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

2 godz.

Bigoli con ragù di anatra

2 godz.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 godz.