Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1900 g di acqua
- 400 g di carne di manzo, in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
- 300 g di carne di vitello, in un solo pezzo (tipo punta)
- 15 g di sale grosso
- 50 g di carota, pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di gambo di sedano
- 500 g di cotechino precotto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2519.9 kJ / 602.3 kcal
- Protein
- 64.6 g
- Sacharidy
- 2.6 g
- Tuk
- 36.7 g
- Nasycený tuk
- 14.6 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 2874.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Crema al caffè (TM6)
15 Min
Torta salata con ragù
1 Std. 30 Min
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
1 Std.
Peperonata sottovuoto
1 Std.
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 Min
Purè di patate (TM6)
1 Std.
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40min
Filetto di manzo con peperonata
40min
Caponata (TM6)
1 Std. 30 Min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano (TM6)
25 Min
Peperonata (TM6)
45min