Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1900 g di acqua
- 400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
- 300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
- 15 g di sale grosso
- 50 g di carota pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di gambo di sedano
- 500 g di cotechino precotto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 602.3 kcal / 2519.9 kJ
- Protein
- 64.6 g
- Tuk
- 36.7 g
- Sacharidy
- 2.6 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Nasycený tuk
- 14.6 g
- Sodík
- 2874.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Manzo insaporito con asparagi
30min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min
Menù: Filetti di trota con verdure e riso; Gelato alla frutta (Bimby Friend)
1hod.
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2hod. 10min
Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone
25min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4hod. 10min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13hod.
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1hod. 20min
Spezzatino di carne con polenta
4hod.
Focaccia
6hod.