Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3.0 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 5hod.

4 porzioni

Suroviny

1900 g di acqua
400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
15 g di sale grosso
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di gambo di sedano
500 g di cotechino precotto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 2874.8 mg

Protein 64.6 g

Kalorie 2519.9 kJ / 602.3 kcal

Tuk 36.7 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 14.6 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4hod. 30min.

Patate al vapore (700-1000 g)

40min.

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25min.

Lonza di maiale con purè e insalata

1hod.

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min.

Spezzatino di carne con polenta

4hod.

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4hod. 30min.

Lonza di maiale al forno con riso

1hod. 30min.

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Riso in cagnone

45min.

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4hod. 10min.

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4hod.