Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Žádné hodnocení
Příprava 30min
Celkový 3hod. 30min
4 porzioni

Suroviny

Pane senza glutine
  • di grano saraceno
    80 g
  • di acqua
    240 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    15 g
  • di zucchero grezzo di canna
    1 cucchiaino
  • di farina senza glutine per pane + q.b.
    250 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    15 g
Zuppa di pesce
  • spicchio di aglio
    1
  • di scalogno a pezzi
    60 g
  • di peperoncino rosso secco
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di gamberi crudi sgusciati e puliti
    120 g
  • di anelli di calamaro
    300 g
  • di passata di pomodoro
    400 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di acqua
    80 g
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
    300 g
  • di cozze fresche pulite
    400 g
  • prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 735 kcal / 3074 kJ
Protein 51 g
Tuk 17.2 g
Sacharidy 85.7 g
Vláknina 4.1 g
Nasycený tuk 3.5 g
Sodík 1619.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...