Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
4.6 21 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Filetto di manzo
  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g olio extravergine di oliva
Contorno di melanzane
  • 200 g di cipolla bianca a listarelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 770.5 mg
Protein 53.7 g
Kalorie 3021.6 kJ / 721.7 kcal
Tuk 51.7 g
Vláknina 2.8 g
Nasycený tuk 17.2 g
Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Sottovuoto 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bocconcini di carote e patate

4.3(12)

40min.

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

4.8(15)

1hod. 20min.

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

4.3(18)

1hod.

Frittelle di cavoli e Emmental

4.6(23)

35min.

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

3.3(4)

1hod.

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4.2(81)

4hod. 30min.

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

4.5(14)

1hod.

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

4.2(26)

1hod. 10min.

Polpettine alla mentuccia

4.6(19)

55min.

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(37)

1hod. 30min.

Polenta con straccetti di manzo

4.7(55)

1hod. 30min.

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.4(36)

4hod. 45min.