Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
Filetto di manzo
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Contorno di melanzane
-
200 g di cipolla bianca a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
770.5 mg
Protein
53.7 g
Kalorie
3021.6 kJ /
721.7 kcal
Tuk
51.7 g
Vláknina
2.8 g
Nasycený tuk
17.2 g
Sacharidy
8.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cottura Sottovuoto
25 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1hod. 30min.
Sovracosce di pollo sottovuoto
1hod. 35min.
Medaglioni di vitello sottovuoto
2hod.
Calamari Sottovuoto
50min.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2hod. 30min.
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1hod.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3hod. 20min.
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1hod. 10min.
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2hod. 30min.
Patate Sottovuoto
2hod.
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2hod. 20min.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1hod. 30min.