Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine de petit épeautre, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 1 c. à soupe de graines de lin
- 1 c. à soupe de graines de courge
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 7564 kJ / 1788 kcal
- Protein
- 67 g
- Sacharidy
- 326 g
- Tuk
- 64 g
Alternativní recepty
Pain noir aux graines
2h 45min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Baguette à la farine d'épeautre
4 Std. 20 Min
Pain de seigle
5hod.
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Pain à la farine d'épeautre
3hod.
Pain cocotte seigle et épautre
2 Std. 40 Min
Pain au levain
17 Std.
Pain viking au sésame
3h 10min
Miche de petit épeautre
3 Std. 35 Min
Pain à la farine d'épeautre
4hod.
Pain de campagne en cocotte
2 Std. 10 Min