Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 50min.

16 κομμάτια

Suroviny

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 7 g

Kalorie 998 kJ / 238 kcal

Tuk 5 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Πασχαλινό μενού 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2hod.

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4hod.

Γάλα αμυγδάλου

1hod. 20min.

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15min.

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min.

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25min.

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min.

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

20min.

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1hod. 40min.

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min.

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2hod.

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3hod.