Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

4 μερίδες

Suroviny

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μαγιονέζα βέγκαν

5 Min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 Std. 45 Min

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Keine Bewertungen

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1 Std. 10 Min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45 Min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 Min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 Min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35 Min

Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)

20 Min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

20 Min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min