Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

4 μερίδες

Suroviny

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Χούμους με φακές

5min.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Žádné hodnocení

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1hod. 30min.

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Žádné hodnocení

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5hod. 30min.

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4hod. 30min.

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min.

Πίτσα με καπνιστό σολομό

1hod. 15min.

Τσουρέκι

2hod. 40min.

Μπισκότα gingerbread

1hod. 40min.

Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)

Žádné hodnocení

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1hod. 20min.