Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porții

Suroviny

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 24.3 g

Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal

Tuk 87.2 g

Sacharidy 43.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bunătăți de Paște 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Midii în stil provensal

35 Min

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Keine Bewertungen

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 Std.

Cocktail cu espresso

15 Min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2 Std. 5 Min

Sos de piper

30 Min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Keine Bewertungen

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 Min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 Min

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50 Min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 Min