Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 20min.

4 porții

Suroviny

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 194.7 mg

Protein 48.9 g

Kalorie 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Tuk 48.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La grătar cu Thermomix® 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Piept de pui pizzaiola

55min.

Coaste de porc lipicioase cu măr

2hod. 30min.

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1hod. 5min.

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4hod. 10min.

Cotlet de porc sous-vide

2hod.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min.

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5hod. 15min.

Ruladă de porc

1hod. 30min.

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3hod. 25min.

Salată caldă de pui și cartofi

55min.

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50min.