Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 20min.

4 porții

Suroviny

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 194.7 mg

Protein 48.9 g

Kalorie 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Tuk 48.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La grătar cu Thermomix® 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min.

Hornazo

Žádné hodnocení

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2hod. 50min.

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2hod. 40min.

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1hod. 30min.

Pui cu chilli dulce și varză

2hod.

Pere cu vin și mirodenii

45min.

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1hod. 25min.

Midii în sos de vin alb și smântână

45min.

Tăiței curry cu carne de porc

45min.

Salată de quinoa cu pui și avocado

1hod. 15min.

Galetă cu pui

1hod. 55min.