Kompatibilní verze
Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Green Salad
- 150 g cucumber, sliced (2-3 mm)
- 40 g rocket leaves
- 40 g fresh baby spinach
- 3 sprigs fresh dill, leaves only
-
3
sprigs fresh mint, leaves only
nebo fresh basil, leaves only - 60 g red onion, quartered
- 50 g extra virgin olive oil
- ½ tsp ground coriander
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 10 g lemon juice
- 2 pinches caster sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Poached Eggs and Assembly
- 3 sprigs fresh dill, leaves only, plus extra for garnishing
- ½ garlic clove
- 300 g Greek yoghurt
- 4 pinches fine sea salt
- 1700 g water
- 50 g white wine vinegar
- 4 medium eggs
- 25 g unsalted butter, diced
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp dried chilli flakes
- ½ tsp sumac (volitelně)
- sliced white bread, toasted, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2738.1 kJ / 654.4 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Sacharidy
- 28.7 g
- Tuk
- 46.8 g
- Nasycený tuk
- 14 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 877.4 mg
Alternativní recepty
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 min.
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15 min.
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30 min.
Potato and Celeriac Gratin
1 Std. 10 Min
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1 Std. 10 Min
Mushroom and Parmesan Risotto
40 min.
Popcorn Verrines
1 Std. 30 Min
Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping
40 min.
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30 min.
Leftover Poultry Pho
2h 15min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 min.
Patatas Bravas with Aioli
1h 15 min.