Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

3.3 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 40min.

6 portions

Suroviny

mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
350 g
unsalted butter diced
50 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
stale bread torn in pieces
50 g
lemon finely grated, zest only
1
fine sea salt plus 1 pinch to taste
1 tsp
ground black pepper plus 1 pinch to taste
1 tsp
pork loin ready to stuff (see tip)
1500 g
celery cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
500 g
cider, dry
100 g
garlic bulb plus 1 clove peeled
1
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
500 g
milk
200 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 679.1 mg

Protein 56.5 g

Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Tuk 40.3 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 16.1 g

Sacharidy 37.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Dinner Party 13 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Green Dyed Eggs

55min.

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

10min.

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2hod.

Seafood Pozole

1hod. 15min.

Mozzarella Stuffed Flatbread

45min.

Breakfast Eggs with Bacon and Roasted Peppers

35min.

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2hod. 30min.

Dill and feta flatbread

1hod. 20min.

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

3hod. 20min.

Sheer Berenj (Rice Pudding)

1hod.

Beetroot and Raspberry Smoothie

5min.

Praline Cheesecake

4hod. 10min.