Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
3.3 4 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 40min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
    350 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • stale bread torn in pieces
    50 g
  • lemon finely grated, zest only
    1
  • fine sea salt plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch to taste
    1 tsp
  • pork loin ready to stuff (see tip)
    1500 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • carrots cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • cider, dry
    100 g
  • garlic bulb plus 1 clove peeled
    1
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
    500 g
  • milk
    200 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 679.1 mg
Protein 56.5 g
Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal
Tuk 40.3 g
Vláknina 6.4 g
Nasycený tuk 16.1 g
Sacharidy 37.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Dinner Party 13 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon Chicken Wings with Rice and Vegetables

5.0(1)

40min.

Green Dyed Eggs

3.4(5)

55min.

Orange Dyed Eggs

4.3(3)

55min.

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

5.0(3)

10min.