Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

3.3 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 40min.

6 portions

Suroviny

mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
350 g
unsalted butter diced
50 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
stale bread torn in pieces
50 g
lemon finely grated, zest only
1
fine sea salt plus 1 pinch to taste
1 tsp
ground black pepper plus 1 pinch to taste
1 tsp
pork loin ready to stuff (see tip)
1500 g
celery cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
500 g
cider, dry
100 g
garlic bulb plus 1 clove peeled
1
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
500 g
milk
200 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 679.1 mg

Protein 56.5 g

Kalorie 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Tuk 40.3 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 16.1 g

Sacharidy 37.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Dinner Party 13 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mediterranean Chicken

35min.

Greek Style Pork Stew

30min.

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

1hod. 40min.

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

50min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40min.

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35min.

Chicken Involtini with Mushroom Rigatoni

1hod. 30min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40min.

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1hod.

Chicken Pizzaiola

50min.

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1hod. 30min.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26hod. 15min.