Lemongrass Beef Salad
TM6

Lemongrass Beef Salad

4.2 (17 hodnocení)

Suroviny

  • 300 g lettuce, sliced (1-2 cm)
  • 20 g fresh mint leaves
  • 20 g fresh coriander, cut in pieces (2 cm)
  • 150 g water
  • 10 g cornflour
  • 60 g peanuts, roasted, salted or unsalted
  • 200 g onions, cut in wedges ( approx. 4cm)
  • 30 g oil
  • 350 g beef fillet steak, cut in strips (6 cm x 1 cm)
  • 30 g fresh lemon grass, cut in diagonal slices (approx. 1-2 mm)
  • 20 g fish sauce
  • 10 g honey
  • 10 g sesame oil
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 tsp chilli oil (volitelně)
    nebo sriracha sauce (volitelně)
  • 1 red chilli, thinly sliced (approx. 1-2 mm)
  • 1 lime, cut in wedges
  • 1 baguette, cut in diagonal slices (approx. 1-2 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2708.7 kJ / 647.4 kcal
Protein
32.7 g
Sacharidy
59.7 g
Tuk
33 g
Nasycený tuk
7.3 g
Vláknina
7.9 g
Sodík
903.9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty