Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

4.7 75 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 40min
4 portions

Suroviny

  • fresh lemon grass white part only, cut in pieces
    1 stalk
  • onion halved
    1
  • garlic cloves
    4
  • macadamia nuts
    8
  • curry powder
    1 tsp
  • fresh root ginger peeled
    5 cm
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • fresh coriander plus extra for garnish
    2 sprigs
  • shrimp paste
    1 tsp
  • coconut milk
    450 g
  • butter
    20 g
  • water
    150 g
  • chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • fresh makrut lime leaves bruised
    8
  • fish sauce
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fine sea salt to taste
    ¼ tsp
  • dried rice noodles (approx. 3 mm wide)
    200 g
  • boiling water
  • chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (2 cm)
    200 g
  • prawns, raw, peeled, deveined
    300 g
  • pak choi cut in pieces
    180 g
  • bird's eye chillies, fresh to taste, for garnishing
  • fresh bean sprouts for garnishing
    100 g

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 513 kcal / 2156 kJ
Protein 30 g
Tuk 36 g
Sacharidy 16 g
Vláknina 5.3 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...