Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

4.5 153 rating

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 porciones

Suroviny

200 g de cebolla en cuartos
500 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
2 cubos de caldo de pollo o de vegetales
600 g de pierna de cerdo en cubos (3 x 3 cm)
2 hojas de laurel secas
400 g de calabaza en cubos (2 x 2 cm)
200 g de elote desgranado congelado o fresco o de lata (drenado)
2 chiles serranos (volitelně) enteros, para dar un poco de picante
sal al gusto, sobre las calabazas y los elotes
pimienta negra molida al gusto, sobre las calabazas y los elotes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 94.5 mg

Protein 36.4 g

Kalorie 1797.2 kJ / 429.6 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 25.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NORESTE 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Entomatadas de pollo

40min.

Tostadas de picadillo

1hod. 10min.

Bisteces para dos TM6

35min.

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min.

Tostadas de Pollo con Rajas

40min.

Bistec de res en salsa de chipotle

30min.

Pollo en salsa verde con nopales

40min.

Entomatado de cerdo

1hod.

Bisteces a la mexicana

30min.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min.

Tostadas de rajas con pollo

40min.

Bisteces con papas en pasilla

1hod. 15min.