Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

4.5 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

Pesto

200 g de parmesan en morceaux
170 g d'huile d'olive vierge extra
½ c. à thé de sel au goût
60 g d’amandes, effilées blanchies
1 gousse d'ail
60 g de feuilles de basilic frais

Orzotto aux champignons

1 citron
15 g de champignons des bois déshydratés
3 brins de thym frais feuilles et tiges tendres
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de sel au goût
115 g d'oignons en morceaux
30 g d'huile d'olive vierge extra
2 gousses d'ail
225 g de pâtes sèches type orzo
85 g de vin blanc
450 g d'eau

450 g de bouillon de poulet
170 g de champignons bruns frais en tranches
60 g de pignons de pin

Saumon au pesto

570 g de filet de saumon frais, paré et désarêté avec ou sans peau

Tomates grillées

4 branches de tomates cerises
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
¼ c. à thé de sel
1 citron en tranches, grillées, pour décorer (voir conseil).

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2127 mg

Protein 59 g

Kalorie 5251 kJ / 1255 kcal

Tuk 92 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 18 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Des grillades intelligentes avec le Thermomix® et le MEATER® (Metrique) 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Salade niçoise au thon

Žádné hodnocení

Omelette française aux trois œufs

30min.

Summer Coleslaw

15min.

Salade de pommes de terre grillées

1hod.

Jalapenos farcis

1hod.

Tortillas au poulet effiloché

40min.

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1hod. 10min.

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1hod. 5min.

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min.

Filet de porc au four avec du riz

1hod. 20min.

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1hod. 10min.

Quinoa du sud-ouest

40min.