Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

4.6 20 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

Marinade

6 oignons verts parés, coupés en morceaux, plus un supplément pour la garniture
3 gousses d'ail
30 g de gingembre frais épluché
115 g de jus d'orange
85 g de sauce soya
60 g d'huile de sésame
30 g de pâte de piment rouge gochujang
2 c. à soupe de cassonade
¼ c. à thé de poivre noir moulu
4 côtelettes de porc désossées coupe épaisse (environ 2 cm/1 po)

Riz épicé

995 g d'eau
170 g de riz long blanc
oignon pour frotter le gril

huile végétale, pour huiler

Côtelettes de porc et bok choy vapeur

570 g de bébé bok choy coupés en deux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1245 mg

Protein 47 g

Kalorie 2192 kJ / 524 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 45 g

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