Kompatibilní verze
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e lische, a tocchetti (3 cm)
- 200 g di salmone affumicato a listarelle
- 2 albumi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 pizzichi di sale
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- 440 g di piselli freschi
- 650 g di acqua
- 140 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti (2 cm)
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 260 g di farina tipo 00
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 150 g di frutta nespole, sbucciate e a tocchetti + 2-3 a fettine
- 100 g di cubetti di pancetta dolce
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo bavette
- zucchero a velo, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 6297.3 kJ / 1505 kcal
- Protein
- 61.3 g
- Sacharidy
- 164.7 g
- Tuk
- 71.4 g
- Nasycený tuk
- 25.3 g
- Vláknina
- 9.2 g
- Sodík
- 2085.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto zucca e salsiccia
40min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Pasta con crema di peperoni e Feta
30 min
Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
1h 20min
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1sa 40 dk
Risotto zucchine e pancetta
35min
Sgombro con contorno di verdure
30 min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45 min
Polpettone in salsa di cipolle
1h
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1h
Calamarata con crema di peperoni
30 min