Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí
4.9 62 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 10min.
35 krajíců
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 450 gramů vody vlažné
  • 50 gramů podmáslí
    50 gramů zakysané smetany, nebo jogurtu
  • 30 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
    3 čajové lžičky instantního droždí, (12–15 gramů)
  • 350 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
  • 300 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 100 gramů žitné mouky
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička cukru
    1 čajová lžička pečicího sladu
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
    1 polévková lžíce jablečného octa, nebo vinného
  • olej na vymazání mísy

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 krajíc

Protein 3 g
Kalorie 320 kJ / 76 kcal
Tuk 0 g
Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí pekárna 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Irský soda bread

3.3(16)

45 Min

Celozrnný horský chléb

3.2(14)

1 Std. 30 Min

Jogurtové bulky se sezamem

4.5(68)

1 Std. 30 Min

Žitný chléb

4.3(54)

3 Std. 50 Min

Žitný vícezrnný chléb

4.5(15)

1 Std. 15 Min

Domácí chléb se zákysem

4.6(59)

2 Std. 10 Min

Celozrnné špaldové housky

4.6(38)

35 Min

Chléb se semínky a cibulkou

4.8(96)

1 Std. 50 Min

Křupavý jogurtový chléb

4.9(558)

3 Std.

Tradiční chléb se semínky

4.9(211)

1 Std. 50 Min

Podmáslový chléb

4.7(153)

4 Std. 35 Min

Kváskový chléb

4.8(50)

16 Std. 30 Min