![Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6 Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ce9616b353032c8404586f379db811f/Derivates/551fa55ecab0cc36c35377e84298b8e13775d048.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g de carne de res en cubos (suadero)
- ½ cdita pimienta negra molida
- 2 cdas de sal
- ½ cdita de comino
- 100 g de jugo de naranja
- agua, para cubrir la carne
Adobo
- 3 chiles anchos, sin tallo y sin semillas
- 3 chiles guajillo, sin tallo y sin semillas
- 2 chiles morita, sin tallo y sin semillas
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 jitomate, en cuartos
Guacamole
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 3 aguacates
- 10 g de hojas de cilantro
- 2 cdas de mayonesa
- 60 g de jugo de limón amarillo
- 15 g de aceite de oliva
- sal, al gusto, para sazonar
- pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
Montaje
- tortillas, para servir
- aceite vegetal, para tatemar
- Nutriční hodnoty
- na 700 g
- Kalorie
- 10938.7 kJ / 2614.4 kcal
- Protein
- 178 g
- Sacharidy
- 137.5 g
- Tuk
- 166.6 g
- Nasycený tuk
- 32.7 g
- Vláknina
- 65.6 g
- Sodík
- 14790.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Frijoles Maneados
20 min
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35 min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50 dk
Entomatadas de pollo
40 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Pastes hidalguenses
1h 50min
Tamal de cazuela
1 Std. 30 Min
Pambazos CDMX
2sa 30 dk
Tortillas de nopal (Black Diamond)
40 min
Bisteces con papas en pasilla
1j 15 menit
Caldo de camarón
40 min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min