Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 35min.

4 porții

Suroviny

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 48 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tocăniță de iepure

1hod.

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min.

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min.

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1hod.

Risotto cu mere și suncă afumată

30min.

Pulpe de pui sous-vide

1hod. 35min.

Lapte cu bezele

10min.

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2hod. 30min.

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4hod. 25min.

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min.

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1hod. 15min.

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1hod. 10min.