Zařízení & příslušenství
Pains longs noix de pécan et raisins
Příprava 25min.
Celkový 4hod. 30min.
12 portions
Suroviny
-
375 g d'eau minérale
-
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
100 g de noix de pécan
-
50 g de raisins secs
-
eau (1 bol)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
5 g
Kalorie
749 kJ /
176 kcal
Tuk
7 g
Sacharidy
37 g
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Larousse - Boulangerie maison
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Francie
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