Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.8 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 50min.

1 pièce

Suroviny

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 64 g

Kalorie 7231 kJ / 1710 kcal

Tuk 51 g

Sacharidy 328 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Affogato aux bananes caramélisées

16hod. 50min.

Lait de coco

10min.

Pain aux pommes de terre sans gluten

2hod. 30min.

Pain de mie sans gluten

14hod.

Pain brioché sans gluten

2hod. 50min.

Pain au sarrasin et aux graines

2hod. 35min.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4hod.

Fromage frais à tartiner sans lactose

12hod. 10min.

Tisane et biscotti

55min.

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30min.

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9hod.

Le beurre clarifié

20min.