Salzfreie Gemüsegewürzpaste

Name: Salzfreie Gemüsegewürzpaste
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g Stangensellerie; 250 g Karotten; 100 g Zwiebeln; 100 g Tomaten; 150 g Zucchini; 50 g Champignons, frisch; 1 Knoblauchzehe; 6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch; 4 Zweiglein Petersilie, frisch; 15 g Olivenöl

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 50min

Počet porcí 500 g

Suroviny

200 g Stangensellerie gewaschen, in Stücken (2 cm)
250 g Karotten gewaschen, geschält, in Stücken (2 cm)
100 g Zwiebeln geviertelt
100 g Tomaten gewaschen, geviertelt
150 g Zucchini gewaschen, in Stücken (2 cm)
50 g Champignons, frisch gewaschen, geviertelt
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt, getrocknet (volitelně)
6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), Blättchen abgezupft
4 Zweiglein Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
15 g Olivenöl

Nutriční hodnoty: na 20 g
Kalorie: 15 kcal / 64 kJ
Protein: 1 g
Tuk: 1 g
Sacharidy: 2 g
Vláknina: 1 g
Nasycený tuk: 0 g
Sodík: 0 mg