Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 green onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
2
dried kaffir lime leaves
nebo 1 lime, zest only, no white pith - 1 stalk fresh lemongrass, cut into thirds
-
½
oz black sesame oil
nebo ½ oz toasted sesame oil - 2 in. fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz dark brown sugar
- 10 sprigs cilantro, plus extra, leaves only, to garnish
- 1 fresh red chili, deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
- ¾ tsp turmeric, dried, ground
- 13 ½ oz coconut milk
- 16 oz water
- 2 tsp chicken stock paste, to taste (see Tip)
- 35 oz fresh mussels, well scrubbed and debearded
- 1 tsp fish sauce
- 1 oz lime juice (approx. 1 lime)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2105.1 kJ / 503.1 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Sacharidy
- 30.3 g
- Tuk
- 23.5 g
- Nasycený tuk
- 14.9 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sodík
- 866 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1h 40 min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40 min
Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms
40 min
Gold Pineapple Te Fiti
10 Min
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
45 Min
Eggplant Sauté
30 min
Chinese Chicken Salad Dressing
10 Min
Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto
2h 10min
Quick Beef Pho
45 Min
Sicilian Shrimp Salad
30 min
Curry Seafood Chowder
1h
Irish Seafood Chowder
55 min