Mediterranean cod with steamed potatoes
TM6

Mediterranean cod with steamed potatoes

4.8 (17 hodnocení)

Suroviny

  • 4 cod fillets, skinless (approx. 200 g each)
  • 3 ¼ tsp salt, to taste
  • 5 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 800 g water, plus extra for washing
  • 700 g new potatoes, fitting through hole in mixing bowl lid
  • 150 g onions, halved
  • 30 g olive oil
  • 400 g canned crushed tomatoes
  • 200 g fresh tomatoes, cut in wedges
  • 30 g raisins
  • 100 g pitted black olives
  • 20 g pine nuts
  • 20 g capers
  • 1 tsp dried red chillies

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2231 kJ / 533.2 kcal
Protein
48.4 g
Sacharidy
51.9 g
Tuk
15.9 g
Nasycený tuk
1.9 g
Vláknina
8.5 g
Sodík
2525.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty