Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.1 14 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

water divided, plus extra to cool asparagus
17 oz
ice cubes to cool asparagus
asparagus cut into pieces (1-2 in.)
12 oz
zucchini cut into rounds (¼ in.)
7 oz
shallots
1 oz
olive oil
1 ½ oz
grapefruit juice
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
chia seeds
2 tsp
baby spinach
4 oz
chopped walnuts
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruits cut into segments (see Tip)
2
fresh chives chopped
4 - 6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 325.4 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 938.1 kJ / 224.2 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 5.7 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 19.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Step into Spring 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min.

Green Goddess Salad

10min.

Broccoli Red Lentil Soup

25min.

Creamy Broccoli Salad

10min.

Southwest Quinoa

40min.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min.

Cauliflower Steaks

45min.

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min.

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min.

Mediterranean Farro Salad

1hod. 35min.

Green Bean Gremolata

25min.