Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 130 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g de mangues mûres, coupées en morceaux
- 100 g de raisins secs
- 100 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de gingembre en poudre
-
½
c. à café de garam masala en poudre
nebo ½ c. à café de curry en poudre - 170 g de cassonade
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 858.5 kJ / 201.4 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Sacharidy
- 49.3 g
- Tuk
- 0.4 g
Alternativní recepty
Pesto persan
10 Min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13 godz. 30 min
Sauce béarnaise
20min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2 Std. 20 Min
Chutney d'ananas
35 Min
Chutney de poires
55min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50 Min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40 λεπτ.
Chutney mangue-raisin
35 Min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1h
Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes
15min