Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

4.4 95 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

6 portions

Suroviny

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
2 citrons verts non traités zeste et jus
60 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
150 g de crème liquide entière

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.3 g

Kalorie 627 kJ / 150 kcal

Tuk 9.3 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 13.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mousses de fruits 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Glace concombre groseille

2hod. 15min.

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13hod. 30min.

Pissaladière classique

2hod.

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

1hod. 40min.

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1hod. 30min.

Champignons à la grecque à la harissa

4hod. 40min.

Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)

12hod.

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

1hod. 30min.

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2hod. 15min.

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12hod.

Chutney à la mangue

4hod.

Sabayon de fruits exotiques

30min.