Zařízení & příslušenství
Mousse citron vert-basilic
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 30min.
6 portions
Suroviny
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
2 citrons verts non traités zeste et jus
-
60 g de sucre en poudre
-
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
-
150 g de crème liquide entière
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
2.3 g
Kalorie
627 kJ /
150 kcal
Tuk
9.3 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
13.7 g
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Francie
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