Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de unto
- 150 g de hueso de caña
- 200 g de tocino fresco entreverado
-
250
g de pecho de ternera
nebo 250 g de costilla de ternera en trozos - 150 g de morcillo de ternera
- 200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
- 1800 g de agua
- 500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 8 patatas de guarnición enteras, peladas
- 250 g de patata chascada
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), bien aclaradas y escurridas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2662 kJ / 636 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Tuk
- 44.9 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 700.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crema de andaricas
50 min
Potaje de repollo con restos del cocido
40 min
Sorropotún cántabro con chicharro
40 min
Caldo gallego exprés
30 min
Caldo gallego de grelos
4h 10 min
Empanada de maíz con congrio
2 Std.
Arroz caldoso con mejillones
50 min
Pote asturiano
26h 30min
Filloas
1 Std.
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 min
Patatas guisadas con conejo
50 min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1 Std.