Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Solomillo en costra de hojaldre

Solomillo en costra de hojaldre
4.7 67 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 40min.
10 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 80 g de chalotas
  • 40 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 20 g de brandy
  • 2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
  • 2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
  • 160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
  • 1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
  • 1 huevo batido para pintar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 18.48 g
Kalorie 2067 kJ / 495 kcal
Tuk 33.07 g
Vláknina 1.55 g
Sacharidy 30.76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepty/-ů
Španělsko
Recibir con arte 9 recepty/-ů
Španělsko
Recibir con arte 9 recepty/-ů
Mexiko
Sorprende a tus invitados 130 recepty/-ů
Mexiko
Sorprende a tus invitados 130 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Berenjenas a la crema

4.6(72)

1hod.

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

4.2(27)

1hod. 15min.

Pote gallego de repollo

4.6(16)

2hod. 40min.

Natillas de horchata

3.3(42)

50min.

Volovanes de bacalao

4.1(32)

50min.

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

2.9(39)

1hod.

Besugo con patatas panadera

4.2(10)

1hod.

Salsa de torta del Casar

4.6(5)

10min.

Lasaña de morcilla de Burgos

4.1(37)

45min.

Minipanes de hamburguesa con relleno de pavo y manzana

4.1(21)

10min.

Picantones a la cerveza

4.3(20)

2hod.

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

4.6(44)

10min.