Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 188 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 40min.

12 sztuk

Suroviny

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 393.1 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 966.9 kJ / 231.1 kcal

Tuk 5.3 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 38.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sernik baklava

7hod.

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1hod. 15min.

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

1hod. 15min.

Sezamki

1hod. 50min.

Chleb wenecki na zakwasie

17hod. 10min.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2hod. 40min.

Szwajcarski chleb rustykalny

25hod. 20min.

Wieniec orkiszowy

4hod.

Chrupiące paluchy z ziarnami

4hod. 45min.

Fantazje drożdżowe

45min.

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2hod.

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5hod.