Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 175 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 40min.

12 sztuk

Suroviny

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 393.1 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 966.9 kJ / 231.1 kcal

Tuk 5.3 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 38.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chleb jogurtowy

3 h

Prosty chleb mieszany

3 h 40 min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1 h 50 min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14 h 30 min

Kajzerki

15 h 45 min

Bułki orkiszowe z posypką

14 h 30 min

Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie

16 h 40 min

Podłużne bułki pszenne

3 h 30 min

Bułki maślane z ziarnami

2 h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 h

Chleb drwala

24 h 30 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 h 40 min