Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 162 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 40min.

12 sztuk

Suroviny

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 393.1 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 966.9 kJ / 231.1 kcal

Tuk 5.3 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 38.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bułki orkiszowe

23hod. 40min.

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14hod. 50min.

Szwajcarski chleb rustykalny

25hod. 20min.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24hod.

Chrupiące paluchy z ziarnami

4hod. 45min.

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1hod. 15min.

Plecione bułki z makiem

14hod. 30min.

Chleb z ziarnami

2hod. 30min.

Chleb drwala

24hod. 30min.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2hod. 40min.

Chleb jogurtowy

3hod.

Bułki śniadaniowe

1hod. 40min.