![Prosty chleb mieszany Prosty chleb mieszany](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23150bbf-88f6-498d-9927-7a4d3494f78f/Derivates/b5779232-95b9-4ba6-8701-c3184b04df1d.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
nebo 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Nutriční hodnoty
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Sacharidy
- 18.1 g
- Tuk
- 0.3 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Sodík
- 180.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Przyprawa do chleba
5 menit
Szwajcarski chleb rustykalny
25 godz. 20 min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Rustykalna przyprawa do chleba
5 menit
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 Std. 40 Min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16 Std. 40 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3 godz. 45 min
Chleb drwala
24h 30min
Chleb jogurtowy
3 Std.