![Chleb drwala Chleb drwala](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/916c274c82138da68a9c4d8c9af12c53/Derivates/63c614731a268285ba35b0493c0f2f8c110afc9c.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej, typu 720
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
-
1
łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
nebo 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (volitelně)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej, do natłuszczenia
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 339.2 kJ / 81.1 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Sacharidy
- 14.5 g
- Tuk
- 1.4 g
- Nasycený tuk
- 0.2 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 158.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Przyprawa do chleba
5min
Szwajcarski chleb rustykalny
25sa 20 dk
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 Std. 30 Min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 godz. 40 min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16hod. 40min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Podłużne bułki pszenne
3h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Prosty chleb mieszany
3h 40min