Purée de carottes et jambon aux herbes

Purée de carottes et jambon aux herbes

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

200 g de jambon blanc en morceaux
5 brins de persil frais équeutés
400 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail (volitelně) dégermée
600 g de pommes de terre farineuses type bintje ou monalisa, en petits dés d'1,5 cm
280 g de lait
100 g de crème fraîche
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 1709 kJ / 408 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 40 g

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