
Kompatibilní verze
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 35 g de beurre coupé en morceaux
- 100 g d'oignon coupé en morceaux
- 500 g de filet mignon de porc
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 25 g de crème fraîche
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g fromage de chèvre en bûche
- 1 c. à soupe de miel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 640.6 kcal / 2680.1 kJ
- Protein
- 16.1 g
- Tuk
- 38.2 g
- Sacharidy
- 61.1 g
- Vláknina
- 10.4 g
- Nasycený tuk
- 24.5 g
- Sodík
- 418.6 mg
Ve sbírkách
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