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Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
4.4 62 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 10min.
4 portions
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Suroviny

  • 1000 g de rôti de porc, dans le filet
  • 2 oignons coupés en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 900 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre nouvelles
  • 1 carotte coupée en morceaux de 2-3 cm
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 300 g de courge butternut en morceaux
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 290.4 mg
Protein 56.7 g
Kalorie 2587.5 kJ / 618.4 kcal
Tuk 19.7 g
Vláknina 6.4 g
Nasycený tuk 4.5 g
Sacharidy 53.3 g

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