Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

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Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

4 raciones

Suroviny

Masa de pizza

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de pimiento amarillo en 2 cuñas, sin semillas ni membranas
100 g de pimiento rojo en 2 cuñas, sin semillas ni membranas
5 - 6 champiñones blancos frescos enteros, sin el tallo
1 cebolla roja pequeña, cortada por la mitad verticalmente
100 g de calabacín con piel
200 g de tomate troceado en conserva
200 g de mozzarella rallada
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1043.8 mg

Protein 27.2 g

Kalorie 2730 kJ / 652 kcal

Tuk 22.2 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 9.1 g

Sacharidy 86.5 g

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