Pudin de trucha

Pudin de trucha

4.3 13 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 40min.

8 raciones

Suroviny

Pastel de trucha

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
100 g de nata para cocinar
1 cucharada de tomate concentrado
3 huevos medianos
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
500 g de agua

Salsa de pimientos de piquillo

120 g de mayonesa
50 g de pimientos del piquillo
50 g de yogur natural

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 171.1 mg

Protein 10.5 g

Kalorie 1080 kJ / 258 kcal

Tuk 22.2 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 3.7 g

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