Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Rollo de pavo con mermelada de tomate
Suroviny
Rollo de pavo
-
300 g de beicon ahumado en lonchas
-
800 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un solo filete)
-
250 g de carne picada de ternera
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1 huevo
-
30 g de pan rallado
-
30 g de leche
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1 - 2 pellizcos sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de ciruelas pasas sin hueso
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50 g de pasas sin semillas
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80 g de orejones de albaricoque en mitades
Mermelada de tomate
-
750 g de tomate maduro en cuartos (sin pepitas y escurrido)
-
1 cucharada de zumo de limón
-
500 g de azúcar
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1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida (volitelně)
-
1 pellizco de nuez moscada molida (volitelně)
Compota de manzana
-
600 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
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40 g de mantequilla
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25 g de agua
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
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