![Jardinera de verduras a la menta Jardinera de verduras a la menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/729ce16f7e04fae6d4688f17eaabe3df/Derivates/1745577c9f63ccfdd940b72a4ef073f1641fee25.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pesto de menta
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 30 g de queso parmesano
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 60 g de aceite de oliva
Verduras
- 80 g de cebolleta en trozos de 2 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de espinacas baby frescas
- 350 g agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
nebo ½ pastilla de caldo de verduras - 200 g de patata pelada, en dados de 2 cm
- 250 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
- 250 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 5 cm
- 350 g de guisantes congelados
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de espárragos blancos (en conserva), en trozos de 5 cm (escurridos)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1597.8 kJ / 381.9 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Sacharidy
- 36.4 g
- Tuk
- 22.6 g
- Nasycený tuk
- 4.2 g
- Vláknina
- 11.1 g
- Sodík
- 357.1 mg
Ve sbírkách
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