Ensalada de patata y coliflor

Ensalada de patata y coliflor

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

6 raciones

Suroviny

80 g queso cheddar en trozos
100 g de cebolla roja en trozos
500 g de agua
4 huevos
300 g de patatas peladas, en trozos de 2-3 cm
6 - 9 pellizcos de sal
300 g de ramilletes de coliflor pequeños
6 - 7 ramitas de eneldo fresco
150 g de yogur natural
30 g de mostaza de Dijon
50 g de mayonesa
1 - 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
½ cucharadita de azúcar
2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 677 mg

Protein 10 g

Kalorie 966 kJ / 231 kcal

Tuk 14.9 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 15 g

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